Ajouter des arbres fruitiers à son aménagement paysager apporte beaucoup de bonheur pour les yeux, surtout au printemps quand ils se couvrent de fleurs colorées et odorantes les rendant tellement spectaculaires, mais c’est aussi une façon très intéressante de baisser sa facture d’épicerie tout en consommant des aliments bien frais et ultra locaux. Les arbres nourriciers sont le complément parfait aux potagers et permettent d’atteindre une meilleure autonomie alimentaire. Beaux, utiles et bons : quoi demander de mieux?!
Il y a toutefois quelques questions à se poser avant de se lancer dans la culture des arbres fruitiers. Pour s’assurer de faire un choix judicieux, certains éléments sont à prendre en considération :
La pollinisation des fruitiers
Pour produire des fruits, les fleurs des arbres fruitiers doivent être pollinisées. Ça semble être une évidence, mais les fruitiers ont quelques particularités. Plusieurs fruitiers ont besoin d’être pollinisés de manière croisée, c’est-à-dire par un autre arbre de la même espèce mais de variété différente qu’on appelle espèce compatible, afin de produire des fruits. En simple, pour qu’un pommier de type McIntosh produise des pommes de type McIntosh, il doit être pollinisé par un pommier autre que McIntosh planté à proximité. Sans cette pollinisation croisée, l’arbre produira des fleurs, mais aucun fruit. Il est donc impératif de s’assurer qu’une espèce compatible soit disponible dans les environs pour que les insectes puissent jouer leur rôle de pollinisateurs. Ça peut être sur votre propre terrain si vous avez l’espace requis ou dans le voisinage.
Les espèces autofertiles
Certains cultivars d’arbres fruitiers sont autofertiles, ce qui veut dire qu’ils ont tout ce dont ils ont besoin pour que leurs fleurs se fertilisent entre elles. Dans ces cas précis, un seul arbre peut produire une abondance de fruits, sans pollinisation croisée. Au moment de vous procurer un nouvel arbre fruitier, assurez-vous de bien vous informer auprès d’un conseiller Passion Jardins.
L’entretien des arbres fruitiers
Les arbres fruitiers demandent un certain entretien pour conserver une bonne forme et une bonne santé et ainsi, produire en quantité.
Emplacement
La majorité des arbres fruitiers requièrent un maximum d’ensoleillement. Il faut être en mesure de leur fournir au moins 6 heures de soleil chaque jour pour assurer leur développement optimal. Pour préserver les fleurs et les fruits, plantez-les à l’abri des forts vents. Assurez-vous aussi qu’il y ait un certain dégagement tout autour des arbres pour que l’air circule bien afin d’éviter le développement de certaines maladies fongiques qui attaquent souvent les fruitiers.
Arrosage et fertilisation
Au cours des premières années suivant leur implantation, les arbres fruitiers, comme tous les autres arbres, ont besoin d’eau pour s’enraciner solidement et en profondeur. Arrosez longtemps pour que l’eau puisse pénétrer loin dans le sol. Une fois bien implanté, assurez-vous simplement de les préserver de la sécheresse intense. Si votre sol est très argileux, l’ajout de compost annuellement viendra apporter une bonne dose de matières organiques très bénéfiques pour le développement d’arbres forts et sains. L’application d’engrais spécialement conçus pour ce type de végétaux vous assurera une meilleure santé et un rendement accru. Suivez toujours les consignes du fabricant.
Taille
Les arbres fruitiers ont besoin d’être taillés afin de conserver une bonne forme et de stimuler leur production. On taille les fruitiers avant le débourrement (l’ouverture des bourgeons), en février ou mars le plus souvent. On peut aussi tailler en été, en juin, juillet, après la fructification des essences qui produisent plus tôt. Utilisez toujours un sécateur tranchant, coupez les branches d’un seul trait et nettoyez votre lame entre chaque coupe pour éviter la propagation de maladies fongiques.
Pommiers, pruniers, poiriers, cerisiers et autres merveilles de la nature ont certainement une place de choix dans votre aménagement paysager. Visitez votre marchand Passion Jardins préféré pour choisir votre espèce préférée et bon appétit!
Trucs et conseils
