Ah le mois de mai! N’est-ce pas un des plus beaux mois de l’année? Le soleil se fait de plus en plus chaud, les journées sont longues, on troque les bas de laine pour les sandales et on passe de plus en plus de temps dans la cour : le bonheur! Bien que dans certaines régions les risques de gel sont encore bien présents et qu’il faut bien surveiller la météo, plusieurs tâches peuvent être réalisées au potager.
Attention de ne pas aller trop vite. Il vaut mieux retarder de quelques jours que de se faire prendre par une température peu clémente qui pourrait avoir des effets néfastes sur les graines et les plants.
Quoi semer à l’extérieur?
Certaines variétés de légumes n’ont pas trop peur du froid. On peut donc les semer dès que la terre a atteint une certaine chaleur. Fiez-vous au moment de votre première tonte de gazon pour semer :
- Pois
- Laitues
- Épinards
- Radis
- Oignons
- Ail
- Poireaux
Quoi semer à l’intérieur?
Les concombres et les courgettes doivent être semées à l’intérieur de deux à quatre semaines avant d’être transplantés à l’extérieur. Faites vos semis au début du moi de mai pour qu’ils aient le temps de bien pousser avant la mise en terre prévue à la première ou la deuxième semaine de juin selon les régions.
Acclimater vos semis
Les semis que vous avez faits à l’intérieur sont maintenant de beaux jeunes plants qui n’attendent qu’à aller se développer davantage en pleine terre. Mais attention, ils sont fragiles! Depuis des semaines, vous les bichonnez en leur apportant tous les soins dont ils ont besoin sous un éclairage idéal et à l’abri des intempéries. Avant de les transplanter dans le potager, donnez-leur le temps de s’acclimater un peu. Sortez vos plateaux ou vos pots le matin et rentrez-les le soir. Placez-les au soleil, surtout le matin, pour qu’ils s’habituent tranquillement aux rayons, au vent et aux écarts de température qu’elles devront affronter une fois rendu à leur destination finale.
Vous connaissez l’adage : en mai, fais ce qu’il te plait? Eh bien pas tout à fait!
Bien qu’à la fin du mois de mai il fait souvent très beau le jour, les nuits sont encore fraîches. Les variétés plus sensibles ont besoin d’un sol autour de 18 degrés pour être parfaitement à l’aise. Si vous pouvez mettre en terre vos choux, carottes, bettes à carde, plants de laitues, persil et origan, ce n’est pas le cas pour tous vos légumes. Attendez donc avant de planter vos tomates, haricots, concombres, poivrons et basilic. Un gel tardif pourrait vous prendre par surprise et causer beaucoup de dommages. Poursuivez leur acclimatation à l’extérieur, mais usez de patience pour la mise en terre.
Est-ce qu’il y a des légumes à récolter dès mai?
Dès la fin du mois de mai, vous serez en mesure de récolter vos premiers radis, les bébés épinards, certaines laitues et oignons verts. D’ailleurs, profitez de la récolte des mini-radis pour en semer de nouveaux, il n’est pas trop tard. Vous aurez une deuxième récolte!
Arrosage, binage et autres tâches
- Au printemps, le sol est souvent bien humide. Enfoncez votre doigt pour vérifier l’état de la terre et arroser seulement si c’est nécessaire. Arrosez de préférence le matin, sans mouiller le feuillage. N’oubliez pas d’arroser vos plants qui sont en cours d’acclimatation, ils ont besoin de plus d’eau que ceux en pleine terre.
- Binez avec un râteau les rangs où les plantations ne sont pas encore faites et arrachez les mauvaises herbes avant qu’elles n’envahissent tout l’espace.
- Tuteurez ou attachez les plants qui en ont besoin avant qu’il ne soit trop tard et que la tâche devienne difficile. On aime un potager bien ordonné!
- N’oubliez pas, la patience est une grande vertu pour le jardinier. Mieux vaut retarder d’une semaine que de perdre vos précieux plants.
Trucs et conseils
